2. Täisteravili aitab langetada kolesteroolitaset

Odavaim viis kolesteroolitaset langetada on süüa kiudainerikast toitu. See soodustab üldkolesterooli ja triglütseriidide taseme langust, tõstab aga hea ehk HDL-kolesterooli osakaalu. Osa teravilja kiudainetest on vesilahustuvad ning need mõjutavad peamiselt süsivesikute ja rasvade ainevahetust. Tõhusalt aitavad kolesteroolitaset langetada ka kaeras sisalduv eriti kasulik beetaglükaan ning fermenteerimisel, nt juuretisega leiva küpsetamisel tekkivad ained.

Maitsed.ee