• 10 min
  • 2 portsjonit
  • Lihatoidud, Soolane
  • Praetud
  • Lõuna, Õhtusöök
Koostisained
 Viie minutiga valmiv lihasteik salati ja chimichur'i kastmega
 Minutisteik
 Väiksem Rooma salat
 Roheline sibul
 Rosmariin
 Oliiviõli
 Balsamico äädikas
 Must pipar
 Meresoola
 Petersell
 Punase veini äädikas
 Oregano
 Šarlottsibul
 Päikesekuivatatud tomateid
 Laabijuustu
Kõigil on pidevalt kole kiire: ärme siis ka meie aega raiska, vaid valmistame tänase terve õhtusöögi - kahele - vaid viie minutiga. Kiiret loomulikult pole, kuid see minutisteigi ja grilljuurviljadega roog valmib tõesti vaid viie minuti jooksul. Vaatame järele, kuidas!
Vaata, kuidas valmistada viie minutiga valmiv lihasteik salati ja chimichurri'ga:

Valmistamine
  • Sega kokku Balsamico, oliiviõli, sool, pipar ja hakitud rosmariin. 
  • Marineeri selles kiiresti nii pooleks lõigatud Rooma salat, poolikud rohelise sibula varred kui ka minutisteik. 
  • Aja pann kuumaks ja pane pannile salatipeapoolikud, sibulavarred ja liha. Prae 45 sekundit.
  • Pane blenderisse peersell, šarlottsibul, oliiviõli, punase veini äädikas ja maitseained. Purusta kaste ühtlaseks.
  • Keera pannil olevad juurvilja ja liha ümber, küpseta veel 45 sekundit.
  • Nüüd serveeri juurviljad ja liha ühelt taldrikult. Lisa juurde pikesekuiva tomatid ja laabijuustu laastud. Lisa ka chimmichurri kaste.
  • Head isu!


Maitsed.ee