Nädalavahetusel Vanamõisas peetud Eesti BBQ meistrivõistlustel valiti Eesti parimaks pika ajalooga grillivõistkond BBQ Symphony. BBQ Festivali, mille raames meistrivõistlused toimusid, tšempioniks valiti aga põhjanaabrite juurest külla tulnud võistkond Smoking Finns.

Nädalavahetusel toimunud BBQ Festival andis grillihuvilistele võimaluse omavahel rinda pista ja laadakülalistele võimaluse näha ja kogeda erinevaid grillimise ja BBQ töövõtteid. Laadakülastajad said terve päeva vältel jälgida, kuidas võistkonnad toimetavad ja võistlustöid valmistavad. Publiku Lemmiku valikul said kõik külastajad ka ise kaasa lüüa, andes oma hääle parimale võistkonnale.

Meistritiitli nimel võisteldi neljas põhikategoorias: kana, ribi, sea aba ja veise brisket (rinnak).
Lisaks selgitati välja parima kastme valmistaja, BBQ Festivali Šaslõkimeister, Kiireim Grillisüütaja ja Rahvalemmik. Võistlusroad valmisid vaid puu-, söe-, graanuli- või pelletiküttega ahjudes. Võistluse põhikategooriaid (kana, ribi, sea aba, brisket) hinnatti esmakordselt Eestis maailma olulisema KCBS ehk Kansas City Barbecue Society grillireeglite põhjal.

BBQ Festival 2017 tulemused:

Parim kaste - Smoked Pioneers BBQ Team
Parim saslõkk - Smoking Finns
Parim kana - Faeton BBQ Team
Parim ribi - BBQ Symphony
Parim seaaba - BBQ Symphony
Parim veise brisket - Insomnia BBQ Team

BBQ Festivali Tsempion - Smoking Finns

Eesti Meister - BBQ Symphony
Eesti Meistrivõistluste II koht - Multivac
Eesti Meistrivõistluste III koht - Insomnia BBQ Team


Maitsed.ee