Kokteilid on kõik segatud joogid, mis koosnevad kahest või enamast komponendist. Fikseeritud ülempiir kokteili komponentidele, mille kehtestas I.B.A (International Bartenders Association ehk Rahvusvaheline Baarmenite Assotsiatsioon) 2007. aasta kongressil Taiwanis, on seitse komponenti, sealhulgas tilgad ja parandused. Selle piiri ületamisel on oht luua liiga suurt maitsete ja aroomide segadust.

Maitsed.ee